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开封五香花生仁哪一家最正宗

开封五香花生仁哪一家最正宗

真正传统的五香花生仁是非常好吃的!其具体做法如下:

一是先把花生的外壳剥掉,二是把五香大料和盐放到锅里,加水烧开。三是把剥好的花生米倒进锅里,水开后关火,焖20~30分钟。四是把花生米从锅里捞出来,放到沥水的框或者盆里,然后放到太阳下面嗮到没有水分。五是把铁锅放到火上,倒进一些沙土,再把晾好的花生仁倒进锅里,不停的翻炒,直到把花生仁炒熟。六是将炒熟的花生仁从沙土里捞出来装盘开吃。可是现在开封都没有这样做花生仁的,因此有没有那家的花生仁最正宗!