云南是中国名菌之乡，其中最有名的六种名菌为：
1、 牛肝菌：也被称为“菌王”，是云南著名的山珍之一，质地肥厚、口感鲜美。
2、 松茸：又称“大菌”，营养丰富，味道鲜美，被誉为菌类中的“瑰宝”。
3、 竹荪：外型呈竹子模样，因此得名。质地细腻、口感爽滑，被誉为“山药之王”。
4、 鸡枞：近年来越来越受欢迎。与其他菌类相比，鸡枞更加容易种植和收割，并且价格也相对较低。
5、 干巴菌：干巴菌属于珍贵的高山野生蘑菇之一，在云南特别是怒江州具有很高的药用价值。
6、 毒芹：毒芹外形与普通芹菜极为相似，在炖肉时使用能够增加肉的鲜味和荤香。毒芹不可食用，所以在采摘和购买时需谨慎。
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