首先混凝土的保塌性就是流动性，也就是指新拌混凝土在自重或机械振捣的作用下，能产生流动，并均匀密实地填满模板的性能。流动性反映出拌合物的稀稠程度。若混凝土拌合物太干稠，则流动性差，难以振捣密实；若拌合物过稀，则流动性好，但容易出现分层离析现象。主要影响因素是混凝土用水量。
影响的因素有：
1、材料品种与用量（这个里面又有水泥品种和细度、水泥浆数量、水灰比、砂率-合理砂率、外加剂）；
2、环境的温度和湿度
3、工艺对和易性的影响。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
