因为山西的面食品种多样，花样多多，色香味俱全，山西的面食全国吃香，所以山西的面馆在全国各地都有，包括世界好多国家都有山西的面馆，我就是山西人，我就爱吃山西的面，我们好多邻居都在外地开面馆，他们的面食也是各色各样，每年的收入也很可观。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
