材料：鹅肠
辅助材料：小苏打适量，面粉适量，盐适量，料酒适量
操作步骤：
1、新新鲜鹅肠用清水洗掉表面污物，放在盆中。
2、加入适量小苏打、食盐，抓匀后放置10分钟，用水冲洗干净。
3、加入适量面粉，少许料酒抓匀。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
