法国白酒指的是除利口酒以外的所有蒸馏酒。
利口酒不包含在内是因为其有甜味，并且其风味并不仅是通过蒸馏产生的风味，而是含有添加的成分。例如卡尔瓦多斯作为一种白酒，其风味是由苹果汁蒸馏得到的而不是加入了苹果风味。
大家耳熟能详的朗姆酒就是法语中所指的“白酒”之一。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
