要品咖啡，首先要准备好现磨的咖啡豆和干净的咖啡杯。将适量的咖啡粉放入咖啡杯中，热水的温度要在90℃左右，倒入适量的热水。等待30秒至1分钟的冲泡时间，使咖啡充分渗出香味和味道。接下来要降温品尝，可以用汤匙搅拌一下，再让它在杯中静置一段时间，使其温度适宜，再试喝咖啡，品尝它的酸、甜、苦味以及香气特征等，可以用嘴含着咖啡，呼气后冷却口腔，品尝出更深层次啡的味道。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
