1、将麻椒用刀压碎，锅烧热后放入压碎的麻椒和盐炒香；
2、趁热将椒盐抹在鸭腿上，然后加入白糖和酒拌匀；
3、将鸭腿装入食品袋中，放入冰箱中腌制2天，然后悬挂风干；
4、将风干的鸭腿放入蒸锅中，蒸熟，然后切块即可食用。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
