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阜阳有什么特色菜

阜阳有什么特色菜

阜阳地处皖北,菜都比较豪放!特色菜来说农村大席菜算是比较有地方特色的。主要有:皮丝黄花菜炖鹌鹑蛋,蛋卷汤,粉鸡汤,八大块,甜米饭,糖醋鱼……

地方小吃主要有:格拉条,啥汤,卷馍,淡麻糊,芝麻油茶,太和板面,插花牛肉汤,娃娃鱼,江口集卷面筋……