方法如下：
谷粒加入石灰粉浸泡，充分泡透后，于开水锅中稍煮，煮熟为度，不要破皮，煮熟后冷水冲洗，冷却；麦麸 （或米糠）与石膏粉拌匀后，直接与麦粒拌匀，即可分装。也可使用玉米、高粱等粮食品种。
一般，谷类食品如谷物(玉米)和黍类(高梁、珍珠稗等)或通过湿磨法、干磨法、或通过挤压进行加工。然而，在美国大多数谷物通过湿磨法加工。该加工过程包括浸泡谷物使谷粒变软以分离胚芽(germ)，随后，通过研磨和高速离心和/或过滤分离胚芽、蛋白、纤维和淀粉。一般情况下，胚芽接下来被加工成植物油，蛋白和纤维被用于动物、鸟类或鱼类饲料，淀粉有许多用途，如用作甜味剂或用于乙醇生产。
