烤箱洋葱烤肉的家常做法

步骤1：

去菜市场买回来一块五花肉，以及一个洋葱，然后将洋葱剥去外皮，切下一半储存起来，只用剩下的一半就可以了，接着把五花肉拿到水池边淋水洗净，全部放在盘子里面备用即可。

步骤2：

用刀具将五花肉切成大片，放在一个大一点的碗里面即可。

步骤3：

用刀把洋葱也切成片状，然后放入装有五花肉的碗里面，等待备用。

步骤4：

紧接着在碗里面，均匀地加入适量的料酒，蚝油和生抽，然后进行下一步骤。

步骤5：

在碗里面继续放入适量的花椒粉，辣椒面，茴香粉以及孜然，戴上手套，进行一番抓弄按摩，直至均匀即可。

步骤6：

最后再向碗里面加入适量的淀粉进去，继续抓弄均匀，然后放在旁边腌制就行了。

步骤7：

大家一定要注意，当五花肉片和洋葱片都处理完毕以后，至少要腌制一个小时以上的时间，这样才能使得肉片与洋葱丝丝入味，食用起来口感更加美味。

步骤8：

拿出来家里面的电饼铛，提前将其预热，然后刷上一层油，油热以后将五花肉片和洋葱，平铺在上面，等待烤熟即可