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如何用卤料包做红烧肉

如何用卤料包做红烧肉

主料

香叶

5、g

桂皮

5、g

草寇

10或2颗g

川砂仁

4、颗或3g

白芷

4、g

八角

8、颗或10g

沙姜

5、g

香果

1、个或3g

良姜

3、g

丁香

4、5小朵,这个只要一丁点

茴香

5、g

香花

5、喜欢麻辣的可根据自己口味来加g

干辣椒

根据自己口味

辅料

冰片糖

适量

姜片

适量

步骤

1、先将卤料和冰糖,姜片包入料包

2、然后将料包放入高汤,入生抽,耗油,盐,料酒,炒好的糖色

3、然后再将卤制的食物放入锅内卤制,卤制好后可在锅里泡半小时,荤菜要过水!

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