火锅发展前景好。
从具体餐饮业态细分来，火锅类占了营业额最大比重，高达22%。
其次为自助餐、川菜、西餐、小吃快餐。但火锅类门店并没有增长，在北京、上海、深圳、广州、重庆、成都等地，火锅店铺均为负增长。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
