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九九麻辣鸭货配方

九九麻辣鸭货配方

正宗鸭脖做法

做法:

1、)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓

2、)用盐酒葱姜腌两小时.

3、)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时以)