正宗鸭脖做法
做法:
1、)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓
2、)用盐酒葱姜腌两小时.
3、)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时以)
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。