1、白糖,蜂蜜,水,倒入碗中,搅拌至溶化,再加入小苏打,搅拌至溶化;
2、倒入油,搅拌至充分乳化,再将面粉加入液体材料;
3、调制成软硬适度的面团,将面团擀成0.6厘米厚的大片;
4、用直径6厘米的杯子或模具卡成大小均等的圆片,放入烤盘;
5、表面刷蛋液,粘满芝麻,用平整的玻璃盖将芝麻轻轻压实;
6、烤箱预热200度,中层,烘烤10-15分钟,至表面呈现黄褐色,即可出炉,晾凉即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。