用料高筋面粉 267克酵母 一大勺盐 两小勺水 146克玉米油 5克糖 一大勺
米博版九寸披萨饼底的做法步骤
步骤 1
所有材料加入米博料理机，根据程序和面（忘记拍照）
步骤 2
取出面团至烤箱45度发酵一小时左右至两倍大，烤箱底部放一盘热水。
步骤 3
面团取出后分成2份（机器自带的配方是三份，因为太晚了来不及烤，故按比例减少，本方是两份的量），再揉一下排气，然后擀成比9寸披萨盘大一点的圆形，放入盘中后边缘正好可以兜起来。
步骤 4
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饼底表面用牙签或叉子扎孔，放入预热好的烤箱190度烤五分钟。
步骤 5
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出锅
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