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宁夏酸莲花菜的腌制方法

教育经验

宁夏酸莲花菜的腌制方法

莲花菜的做法: 用料:莲花菜、盐、青花椒粒、白糖、白醋

1、莲花白掰掉外叶子,用水洗净,沥干水分。

2、沥干水后莲花白用刀切成粗条状。

3、切好放盆里,加入适量的盐,青花椒粒,加白糖,加白醋。

4、用手搅拌均匀。

5、把腌制好的莲花菜放入坛中盖盖保存。