1、 熬牛骨汤需要一定的时间和耐心。
2、 首先将牛骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后加入姜片、葱段、料酒等调料，转小火煮2-3小时，期间需要不断地补充水，直到汤色浓郁、骨头松软。
3、 如果想要更加美味的牛骨汤，可以加入一些其他的食材，比如红枣、枸杞、山药等，这样不仅可以增加营养，还可以提升口感。
同时，熬好的牛骨汤可以用来烹饪其他菜肴，如炖鸡、煮面等，增加食品的口感和营养。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
