饺子是非常有中国特色的美食，吃饺子为什么一定要吃烫的？
从口感上来说刚出锅的饺子，皮，特别顺滑又有嚼劲特别好吃，冷却以后的饺子皮容易软烂，口感也差点，饺子馅也因为置放时间相对较长，没有刚出锅的美味。冬天盛上一碗刚出锅的饺子，烫在嘴里暖在心里，心情特别美滋滋的。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
