芬兰面包介绍
芬兰面包是以面包原料、黄油、植物黄油 、面粉 等食材制作而成的面包，酥甜可口，有杏仁清香味。
芬兰面包所需食材
面包原料
黄油或植物黄油 125克
面粉 175克
白糖 60克
装饰原料
鸡蛋（掸散成浆） 1个
白砂糖 2大勺
大杏仁（切碎） 30克
芬兰面包制作方法
1、黄油切成小块，软化后加面粉、糖和转揉匀，搓成指头粗的条，稍按扁，切成4厘米长的面坯。
2、面坯放烤盘上，表面刷鸡蛋浆，撒上碎大杏仁和白砂糖。
3、烤箱预热至200℃，放入烤盘，烤8分钟即成。
芬兰面包食用须知
酵母中有一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。