烤蛋挞的常规做法如下：
主要材料：
蛋黄 70克
淡奶油/鲜奶 350克
白砂糖 70克
鸡蛋 2个
蛋挞皮 适量
做法：
1、淡奶油/鲜奶加入锅中，烧至微温，加入白砂糖搅拌，小火烧至糖完全融化。
2、蛋黄打散，加入淡奶油/鲜奶中搅拌均匀。
3、筛入面粉中，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌，过筛筛出面糊。
4、在烤盘中放上蛋挞皮，注入蛋奶液至8分满。
5、将烤盘放入180℃预热的烤箱内，烤15-20分钟即可。
烤箱温度可以根据自己家烤箱的特点适当调整，在180℃左右即可，烤制时间根据自己家烤箱的特点也有所不同，可以根据实际情况适量增减时间。
