麦饭石大小适合根据使用需求而定。麦饭石是一种较为常见的食品添加剂，作用主要在于增强食品的结构性和稳定性。具体大小需求则根据食品的种类及制作方法而定。例如，如果是制作糕点等需要稳定性的食品，麦饭石可能需要粉状或细小颗粒以达到更好的效果；而如果是用于制作腐竹或者其他类似食品，则可能需要较大的颗粒状的麦饭石。除了麦饭石的大小之外，还有其他因素可能会影响食品加工的效果和质量。因此，在制作食品时我们需要根据不同的需求来选择不同的添加剂，同时也需要注意添加剂对健康的可能潜在影响。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
