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石麟怎么炖

石麟怎么炖

主料

石鳞,500g

辅料

食盐,10g

姜,5g

制作步骤

步骤1.准备好石磷

2、杀石磷的时候,一定要这样用手从它的二只前脚处紧紧抓住

3、然后用刀背拍一下它的嘴,它就不会乱跳了

4、开膛剖肚去内脏,杀好了

5、冲洗干净切块

6、装入搪瓷碗中,并且放入姜片

7、盖上盘子隔水蒸60分钟左右

8、炖好了之后撒点盐就可以吃了

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