80一个。
主料
羊头1个
辅料
纯净水适量
调料
食盐5g
酱酱肘子的汤汁若干
做法步骤
1、羊头洗净。
2、冷水下锅焯水。
3、把羊头分开，去掉口腔里的白膜，洗净。
4、放砂锅里。
5、倒入卤肘子的汤汁。
6、汤汁不多的话，加纯净水。
7、放食盐。
8、放葱姜，大火煮开，中小火炖90分钟。
9、卤好了，我就去睡了，第二天拿出来装盘。
10.成品
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
