彩虹糖真名叫什么

彩虹糖的真名叫做\"Skittles\"，它是一种由美国糖果公司生产的水果味糖果。

彩虹糖，也被称为棉花糖，是一种由糖浆和明胶制成的柔软、松软、有弹性的糖果。它的制作过程通常包括以下步骤：

1、 准备原料：将砂糖、葡萄糖浆、明胶粉等原料混合在一起。

2、 煮糖浆：将原料加入锅中，加热至糖溶解，然后通过不断搅拌和升温，将糖浆煮沸，直到温度达到约150-160度。

3、 打发糖浆：将煮沸的糖浆倒入搅拌器中，不断搅拌，直到糖浆体积增大，变得浓稠、有弹性。

4、 加工形状：将打发好的糖浆倒入模具中，或者在工作台上撒上粉状物质，然后将糖浆倒在上面，用手或工具拉扯、卷曲、捏成各种形状，如绳、球、花等。

5、 涂色：将彩虹糖蘸入糖粉或食用色素中，使其呈现出丰富的颜色。

6、 包装：经过冷却和干燥后，将彩虹糖包装好，以保持其柔软和口感。

不同的生产商可能会有不同的配方和制作方法，但以上步骤是最常见的制作过程。