一百克米饭大概有两个鸡蛋的重量，能够产生200千卡左右的热量。需要50-75克的生米才能煮出100克米饭，用家常吃饭的碗来装，大概有半碗左右。正常人食用一百克米饭不会导致发胖，建议注意饮食均衡。
100克米饭产生的热量200千卡左右。通常，50-75克的大米可以做成100克的米饭（制作工艺不同可能质量不等），50克的生大米可以产生180千卡的热量。通常情况下，同等质量的生米与生面产生的热量相等。日常食用的食物热量多有不同，主要是烹调方式不同，或在烹调过程中加入了其他原材料。比如米熬成粥加了糖或枣等，热量就变了。
