非常好,营养全面丰富。
五色藜麦是红藜麦、黄藜麦、黑藜麦、紫藜麦和藜麦。相比三色藜麦来说多了两种颜色,五色藜麦营养元素更丰富。
不同颜色的藜麦味道也是不一样的。
白色的藜麦,就是印第安藜所说的白藜麦,是单色藜麦,味道更清香,口感相对较软糯,没有过多的植物腥味,易蒸煮易消化。
黑色的藜麦味道比白藜麦更浓郁更甜,但是口感更硬,烹调需要相对更长的时间。
红色的藜麦口感和口味介于黑色和白色之间,含有更多的纤维素。口感和黑色藜麦一样,有嚼劲,更适合喜欢粗糙口感的年轻人。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。