八道火肉桂冲泡方法
以下是八道火肉桂的冲泡方法
1、 准备准备好火肉桂茶叶,水,茶具,先将100摄氏度的开水倒入盖碗、茶杯中,烫洗一遍后倒出。
2、 投茶将温杯茶水倒出,用茶匙将肉桂茶加入盖碗中,按115的比例加入100摄氏度的开水冲泡。
3、 冲泡加入开水时,要从杯壁环壁注水,使每一丝茶叶都能与开水得到充分的接触。
4、 滤茶加入好开水后,盖上盖碗的盖子,等待10秒至15秒的时间,将茶汤滤出,头泡需要倒掉。
5、 倒茶将滤出的茶汤倒入品茗杯中,品茗杯中的茶水七分满。
6、 品茶倒出的茶汤往往温度较高,可以先晾凉一些再品尝。品茶时,小口啜饮,呼出胸中的浊气,能闻到口中茶味的回香。
7、 重复冲泡肉桂茶的冲泡次数一般在八泡左右,好的肉桂茶则可冲泡十次。
注意控制好水的温度和时间,每泡之间要适当休息一下。