第一种就是，商家为了牟取暴利,竟然在木耳中添加“白糖”增重。原本一斤仅几元的“白糖”摇身一变,就和几十元每斤的木耳同价,这无疑是一种欺骗消费者的行为。
还有一种就是，他们将泡发好的黑木耳和玉米淀粉按照一定的比例，充分搅拌，而后生火，用大铁锅慢慢熬煮，使木耳充分吸收玉米淀粉，之后搅拌锅底灰露天晾干。这样，每10公斤的黑木耳经过晾晒后，可增重4-5公斤。
黑木耳口感爽脆，富含膳食纤维，深受人们喜欢。很多人都会去买干木耳，用水一泡，发开就能吃，实在方便。而商家也正是利用这一点，来投机取巧，获取利益。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
