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大土司需要时间长一些,一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟,丹麦和大型面包25分钟,小料理面包在12--15分钟左右。
步骤如下
1、主料
高筋面粉 250g
牛奶 145g
鸡蛋 1个
辅料
黄油30g
白糖25g
盐 3g
酵母4g
2、把除黄油外,全部原料放厨师机的搅拌盆里面,按一档开始搅拌,搅拌开始后厨师机会自动跳到二档加速度搅拌。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。