这猪肉是最为常见的一种肉类,但猪身上却有这么一个部位,虽然很少,但绝对是最好吃的部位,多数人都没吃过。没错,这就是猪尾巴,事实上猪尾巴中含有丰富的胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。猪尾还具有补腰力、益骨髓的功效。在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰
卤好后的猪尾巴,有啃头、有韧劲,香得不得了,男人下酒简直是极品菜!
在市场上问了一下才知道这猪尾巴比猪蹄还贵!你们吃过吗?
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。