青鱼石，又称黑魭石。来源于青鱼（黑魭鱼）的鱼体内，其色微黄，其形如心，坚硬如石，晶莹剔透，如翠似玉。在客家地区奉为珍稀物品。可串绳系于小孩手腕之上，民间传有趋凶避邪，防小孩惊吓，纳福纳禄之作用。
青鱼品种较多，有此石的青鱼（黑鲩）品种又名螺蛳青，属淡水鱼，体重可达数十千克。该鱼喜食螺蛳，青鱼石疑似咽喉下鄂部位一处用来压碎螺蛳的增生硬骨长年累月演化生成。且往往需数十千克重的大鱼方有，其它一般鱼类均无此石，故显难得和珍贵。取石后鱼石的材质稳定，能长期保存。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
