46克的蛋黄酥大概几个
蛋黄酥的重量可以根据配方和制作工艺的不同而有所差异，一般情况下，蛋黄酥的重量主要包括外皮和内馅两部分。以下是一个参考
- 外皮对于一般大小的蛋黄酥，每个外皮的重量大约在10克左右。但如果你的蛋黄酥要做得特别小巧精致，那么每个外皮的重量可能会更少，大约在5克到8克左右。
- 内馅蛋黄酥的内馅通常是以蛋黄、糖和油脂等为主要原料制成的。内馅的重量因个人口味和制作方法的不同而有所差异，一般来说，每个内馅的重量可能在30克左右。
综合以上两部分的重量，如果蛋黄酥的外皮约为10克，内馅约为30克，那么46克的蛋黄酥大概可以做出1个较大的或者2个普通大小的蛋黄酥。当然，具体的数量还需要根据实际制作时的操作和分量来确定，这里提供的是一个大致的参考。