一碗大米质量是500克，米大概是一斤米, 一斤=0.5千克！大米的密度
167克/立方厘米。容量300毫升 = 300立方厘米。 所以一个容量为300毫升的碗装满米饭量为300/1.67克 = 179.6克 = 0.1796千克。 蒸米饭前把米在冷水里浸泡1个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 米和水的比例蒸米饭时，米和水的比例应该是1
12。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
