高卢鸡是法兰西最古老的原产动物之一。其被视为法兰西民族先祖的图腾，成了法国的象征。渊源可上至2000年前的古罗马时代。高卢是法国古称。高卢雄鸡是法兰西第一共和国时代国徽上的标志，是当时法国人民的革命意识的象征。 高卢是古代西欧地名。高卢分为两大地区山内高卢，即阿尔卑斯山以南到卢比孔河流域之间的意大利北部地区； 山外高卢，即阿尔卑斯山经地中海北岸，连接比利牛斯山以北广大地区，相当于今日的法国、比利时、以及荷兰、卢森堡、瑞士和联邦德国的一部分，这一地区通常也泛称高卢。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
