“桂”字的笔顺为“横、撇、捺、竖、撇、捺、横、竖”。
具体来说，先写一横表示树干，再从横上方往下写一撇表示树干上的枝叶，接着往右下方写一捺表示枝叶的延伸，然后再从捺的末端往上写一竖表示枝叶的分叉，再写一撇表示另一根枝叶的延伸，最后再从撇的末端往上写一竖表示分叉的另一根枝叶。
汉字的笔顺是指汉字的书写顺序，是写好汉字的基础。正确的笔顺有利于汉字的书写美观、流畅，也有助于提高汉字的识别和记忆能力。因此，学习汉字时，需要掌握正确的笔顺，多练习书写，才能写出漂亮的汉字。
总之，“桂”字的笔顺为“横、撇、捺、竖、撇、捺、横、竖”，正确的笔顺有助于我们更好地掌握汉字的书写和认识。
