可以炒一盘莱做法如下
步骤 1
西葫芦洗净后，切片备用；
步骤 2
大蒜切好，备用； 干辣椒备好；
步骤 3
锅中放入适量油，烧至七八成热后放入大蒜炒香，再放入干辣椒炒香；再放入西葫芦翻炒；
步骤 4
加入一勺耗油，一勺生抽，翻炒至熟；
步骤 5
出锅前，加入适量食盐和香油，翻炒均匀，就可以来吃啦！
清炒西葫芦，五分钟快手菜的小贴士
1. 西葫芦很容易熟，大概一两分钟就可以了；
2. 干辣椒也可以换成小米辣；
3. 调料可以只放生抽，也可以生抽和耗油适量都放；
4. 西葫芦很容易熟，炒软一点点后就可以放调料，再一两分钟可以出锅啦；
5. 也可以出锅之前放一点点白醋调味，也很好吃的。
