鸭胸肉减脂做法
用料
鸭胸（不带皮） 200克
黑胡椒
盐
低脂香煎鸭胸的做法步骤
步骤 1
前一天晚上（准备工作）
步骤 2
准备好鸭胸（冲洗后擦干水分），这里是两人份的量
步骤 3
在两面都撒上盐和胡椒
步骤 4
淋上橄榄油（不要怕，这些油不多的）
步骤 5
然后给鸭胸按摩一下，记得两面都要！然后就会变的油亮亮的
步骤 6
然后封上保鲜膜放冰箱吧
步骤 7
当天早上（正式工作）
步骤 8
大火热锅！不用再放油了！
步骤 9
把鸭胸肉放下去，煎1分钟
步骤 10
翻面，依旧大火30秒
步骤 11
盖，转到小火，盖上锅盖，焖5分钟。（刷牙洗脸去吧）
步骤 12
翻面，再大火1分钟，然后转小火盖盖焖3分钟
步骤 13
然后就可以出锅啦（出锅前记得用筷子戳一下，如果鸭肉依旧是很软的状态，就要再加焖一分钟；如果是硬硬有弹性，那就是好啦）
步骤 14
用铝箔纸包起来，让它冷静10分钟
步骤 15
完成啦！切片，装便当！
低脂香煎鸭胸｜便当企划的小贴士
如果觉得盐和胡椒太过单调或者很害怕鸭肉味道的话，吃饭的时候可以适当淋上沙拉酱。
（我喜欢焙煎芝麻酱，嘿嘿）