食品安全与检测专业培养具有扎实的食品安全与检测理论基础、熟练的食品安全与检测实践技能、严密的整合思维能力、良好的职业能力与职业素养、国际化视野的创新型高素质人才。
食品安全与检测是国家食品行业的重中之重，关系国计民生的重要行业。该专业学生需具备卓越的科学思维、娴熟的实验操作、流利的英语交流、扎实的创业及产品开发、自我学习等综合能力。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
