mixture可数吗
不可数，因为mixture（混合物）可能是液体，也可能是气体，气体和液体都不可数，所以mixture(混合物）是不可数的。
Add an egg yolk to make the mixture bind.
加个蛋黄使混合料凝结在一起。
The city is a mixture of old and new buildings.
这座城市是新老建筑兼而有之。
There was a curious mixture of people in the audience.
观众中有各色人等，显得很怪。
Concrete is a mixture of sand and cement.
混凝土是沙和水泥的混合物。
Mix the fruit into the rest of the mixture.
把水果和别的东西拌在一起。