fruit vegetable可数吗

表示“水果”时，通常用作总称或集体名词，不可数。若表示水果种类，则是可数的。但有时到底是表示总称还是种类，完全取决于具体的语境。

vegetable表示蔬菜的种类时，是可数的；表示蔬菜这一整体概念时，是不可数的。

例句

He just lived on fruit.

他只靠吃水果维持生命。

Would you like some more fruit?

你要不要再吃点水果?

The mango is a tropical fruit.

芒果是种热带水果。

Peas, beans and lentils are a good source of vegetable protein.

豌豆、豆荚和扁豆是植物蛋白质的大好来源。