白玉板，读音bái yù bǎn，汉语词语，意思为豆腐干的别名。
豆腐干的别名。
清·梁章钜《浪迹三谈·波棱菜》：“前明说部中载成祖微行民间，食黄面豆腐干及此菜而甘之，询其名，店佣以‘金砖白玉板，红嘴绿鹦哥’对，白玉板谓腐干，绿鹦哥即此菜。”
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
