蚶酱,读音hān jiàng,汉语词汇。指的是蚶肉制成的酱。
1、蚶肉制成的酱。
蚶 : 蚶 hān 〔蚶子〕软体动物,介壳厚而坚实,生活在浅海泥沙中。肉可食,味鲜美。亦称“魁蛤”;
酱 : 酱 (酱) jiàng 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。 用酱或酱油腌制:酱菜。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。