白术健脾粥是以白术、党参、茯苓、甘草、红枣、胚芽米或薏仁为主材的主食名。
白术、党参、茯苓各3钱，甘草1钱，红枣3颗，胚芽米(或薏仁)适量。
在药材中加入4碗水，以慢火煎成2碗，取出药汗。在煮好的药汁中加入胚芽米或薏仁熬煮成粥。
能补气健脾，适用于时常感冒的体质，可增强免疫能力。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
