丙氨酸介绍
丙氨酸，是一种有机化合物，化学式为C3H7NO2，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，有旋光性。
本品为L-2-氨基丙酸，按干燥品计算，含C3H7NO2不得少于98.5%。
丙氨酸性状
本品为白色或类白色结晶或结晶性粉末，有香气。
本品在水中易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中不溶，1mol/L盐酸溶液中易溶。
比旋度
取本品，精密称定，加1mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1mL中约含50mg的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为+14.0°至+15.0°。
丙氨酸鉴别
1、取本品与丙氨酸对照品各适量，分别加水溶解并稀释制成每1mL中约含10mg的溶液，作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的方法试验，供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。
2、本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集915图）一致。
丙氨酸检查
酸度
取本品1.0g，加水20mL溶解后，依法测定（通则0631），pH值应为5.5~7.0。
溶液的透光率
取本品1.0g，加水20mL溶解后，照紫外-可见分光光度法（通则0401），在430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。
氯化物
取本品0.30g，依法检查（通则0801），与标准氯化钠溶液6.0mL制成的对照液比较，不得更浓（0.02%）。
硫酸盐
取本品1.0g，依法检查（通则0802），与标准硫酸钾溶液2.0mL制成的对照液比较，不得更浓（0.02%）。
铁盐
取本品0.10g，依法检查（通则0808），与标准氯化铵溶液2.0mL制成的对照液比较，不得更深（0.02%）。
其他氨基酸
照薄层色谱法（通则0502）试验。
供试品溶液：取本品适量，加水溶解并稀释制成每1mL中约含25mg的溶液。
对照溶液：精密量取供试品溶液1mL，置200mL量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀 。
系统适用性溶液：取丙氨酸对照品与甘氨酸对照品各适量，置同一量瓶中，加水溶解并稀释制成每1mL中分别含丙氨酸25mg和甘氨酸0.125mg的溶液。
色谱条件：采用硅胶G薄层板，以正丁醇-水-冰醋酸（3:1:1）为展开剂。
测定法：吸取上述三种溶液各2µL，分别点于同一薄层板上，展开，晾干，同法再展开一次，晾干。喷以0.2%茚三酮的正丁醇冰醋酸溶液［正丁醇-2mol/L冰醋酸溶液（95:5）]，在105℃加热至斑点出现，立即检视。
系统适用性要求：对照溶液应显一个清晰的斑点，系统适用性溶液应显两个完全分离的斑点。
限度：供试品溶液如显杂质斑点，不得超过1个，其颜色与对照溶液的主斑点比较，不得更深（0.5%）。
干燥失重
取本品，在105℃干燥3小时，减失重量不得过0.2%（通则0831）。
炽灼残渣
不得过0.1%（通则0841）。
铁盐
取本品1.0g，依法检查（通则0807），与标准铁溶液1.0mL制成的对照液比较，不得更深（0.001%）。
重金属
取本品2.0g，加水23mL溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2mL，依法检查（通则0821第一法），含重金属不得过百万分之十。
砷盐
取本品2.0g，加水23mL溶解后，加盐酸5mL，依法检查（通则0822第一法），应符合规定（0.0001%）。
细菌内毒素
取本品，依法检查（通则1143），每1g丙氨酸中含内毒素的量应小于20EU。（供注射用）
丙氨酸含量测定
取本品约80mg，精密称定，加无水甲酸2mL溶解后，加冰醋酸50mL，照电位滴定法（通则0701），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于8.909mg的C3H7NO2。
丙氨酸类别
氨基酸类药
丙氨酸贮藏
密封保存。