特点
风味独特，外脆里嫩。
火龙果1个，面粉50克，淀粉80克，泡打粉3克，
食用油500克（实耗50克），精盐2小匙，甜橘油。
1.火龙果去壳取肉，切厚片，
2、用清水将面粉、淀粉、精盐、泡打粉调匀成浆，把火龙果放入挂糊，
3、锅内倒入油，烧热，放入火龙果片，炸至表皮变脆时捞起摆入盘内。
4、浇上甜橘油即可！
一定要用大火炸。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
