果酱千层派介绍
果酱千层派是一道美食,主要食材是冷冻千层派皮、果酱。
果酱千层派原料
冷冻千层派皮 6片
果酱 适量
鸡蛋 1个
器具 :
心形压模 1个
果酱千层派制作
1、先将冷冻派皮置于室温中解冻;鸡蛋打散备用。
2、取1片派皮,周边先刷上蛋汁,中间放入果酱后对摺黏起,表面再刷上一层蛋汁,做成长方形的千层派。
3、再取两片派皮,其中一片先在四周刷上蛋汁,中间先放入果酱,再叠上另1片派皮,用爱心压模压出形状後,表面再刷上一层蛋汁,做成心形的千层派。
4、将所有材料处理好后放入烤盘,用上火200℃,下火200℃烤焙12~15分钟即可。
一般家用小烤箱则是以200℃左右的温度烘烤千层派。