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红豆芝士介绍

红豆芝士介绍

主料:忌廉芝士(cream cheese)60克,糖30克,牛奶15克,红豆蓉100克,鲜奶油100克,鱼胶粉3克,冷水20克。

制作方法:

1、 芝士加糖打发,分次加入牛奶拌匀。 2 鲜奶油打发,鱼胶粉加冷水拌匀,隔热溶化。

3、 鲜奶油分次加到芝士中拌匀,加入红豆蓉拌匀,再倒入微暖的鱼胶水拌匀。