黄桃摩司是一款以鲜奶和黄桃制作而成的甜品。
鲜奶500克，明胶15克，蛋清200克，朗姆酒10克，黄桃、柠檬香精少许。
1、鲜奶打发，加打发蛋清，再加入溶化明胶。
2、拌入杂果加朗姆酒、柠檬香精。
3、进冰箱冷冻，取出装饰，切片黄桃涂上水果光亮剂即可。
注意事项：打发鲜奶时不宜过硬。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
