挤花原味曲奇介绍
挤花原味曲奇,以黄油、低粉为主料的食品。
挤花原味曲奇用料
材料 |
用量 |
黄油 |
125g |
低粉 |
140g |
糖 |
30g |
糖粉 |
30g |
鸡蛋 |
1、个 |
玉米淀粉 |
30g |
奶粉 |
10g |
挤花原味曲奇做法
1、 黄油软化,将糖和糖粉加入搅拌均匀,加入鸡蛋。(可以将鸡蛋在碗里打散之后再加入,我偷懒了) |
2、 搅拌均匀 |
3、 将粉类过筛,加入黄油中 |
4、 用刮刀压拌均匀成面糊 |
5、 将面糊装入挤花袋。(可以选择自己喜欢的任何花嘴形状) |
6、 在烤盘里挤出花形,烤箱预热175度,中层上下火烤约15分钟 |